Bí pha cà phê phin quyết định đúng chuẩn
Bí pha cà phê phin quyết định đúng chuẩn
0 lượt thích / 1 lượt đọc
Để pha cà phê phin chuẩn, tạo ra một ly cà phê đậm đà, thơm ngon. Thì đây là cách pha cà phê được ưa thích và sử dụng rộng rãi trong cộng đồng cà phê Việt Nam và sẽ phụ thuộc rất nhiều vào loại cà phê được bạn lựa chọn.
Bước 1:
Đặt phin cà phê lên cốc hoặc cốc thủy tinh, đặt 1-2 thìa cà phê rang xay vào phin.
Cà phê rang có xay vừa phải.
Nước nóng (khoảng 90-95 độ C).
Phin cà phê (thiết bị pha cà phê truyền thống của Việt Nam).
Bước 2:
Tráng phin bằng nước ấm, cho một lượng cà phê vào phin (khoảng 1-2 muỗng nên chọn cà phê hữu cơ để có chất lượng tốt hơn, rót một ít nước nóng vào trộn đều và ủ khoảng 20 phút, sau đó rót đầy phin đậy nắp phin và đợi cà phê chảy xuống cốc.
Bước 3:
Khi pha xong nếu cà phê phin nên để tủ mát để cà phê thơm và đậm vị hơn. Nếu muốn cà phê đen thì thêm đường hoặc sữa tùy ý.
Bước 4:
Muốn uống nóng hoặc lạnh bạn thêm đá. Thưởng thức cà phê phin chuẩn ngon lành!
Lưu ý: Để có cà phê phin chuẩn, bạn cần điều chỉnh lượng cà phê và nước theo khẩu vị cá nhân.
Nếu bạn có niềm đam mê với cà phê muối nhưng bạn lại không có nhiều thời gian để pha cà phê tại nhà thì tại sao bạn lại không đến Coffee Land.