Vao Bep Cung Emiya
Hôm nay tôi sẽ nấu một món ăn luôn xuất hiện khắp nơi ngay cả Anime hay đời thực. Đó là ramen. Có nhiều loại ramen nhưng theo yêu cầu của Shinomiya_Satsuki thì tôi sẽ làm ramen xuất hiện trong Naruto. Nguyên liệu ko có cầu kì như mì ramen ngon chết người đâu. Chúng gồm có :- 2 hoặc 3 gói mì ramen.( Còn nếu ko có thì có thể dùng mì ống) - 5 chén nước dùng được lấy từ xương thịt heo hay bò hầm. - 3 - 4 lạng thịt heo hoặc bo. - 1 quả trứng gà tươi. - 1 mớ cải bẹ xanh non và mắng miếng. - 1 chút hành lá, cà rốt. - 1 thìa nước tương.
Phần thịt thăn của heo/bò, ta sẽ sử dụng nước tương và tiến hành ướp trong vòng ít nhất 3 tiếng. Trong trường hợp muốn vị đậm đà hơn, ta có thể tìm và sử dụng Teriyaki hoặc một ít Mirin – loại nước sốt truyền thống của người Nhật.Sau khâu ướp gia vị thịt hoàn tất, lúc này hãy sử dụng một lò nướng với nhiệt khoảng 350- 450 độ F, ta sẽ nướng phần thịt này trong 12 – 15 phút (hoặc cho tới khi thịt chín). Nếu không thích nướng, cũng có thể sử dụng hình thức chiên dầu. Đến phần trứng thì bạn lấy nồi đổ nước ngập trứng, đậy vung rồi đem đi luộc. Sau khi luộc chín xong, vớt trứng ra bỏ vào một bát nước lạnh để làm nguội.Trong lúc chờ trứng nguội, đổ và trộn nước dùng vào nồi rồi đun sôi. Cũng có thể nêm nếm vị, điều chỉnh độ đậm nhặt bằng nước tương hoặc sốt Mirin. Khi nước dùng sôi cũng là lúc cho được nguyên liệu mì vào. Nhưng lưu ý đừng nên bỏ gói gia vị phụ gia hay kèm theo mì vào trong nước dùng nhé, để tránh bị phá vị.Sau khi mì chín, ta tạm vớt mì ra một chiếc rổ để hong khô. Với những nguyên liệu như hành lá, cà rốt… ta thái nhỏ sẵn để trang trí về sau. Cải bẹ xanh, măng miếng, thịt heo ướp nướng ta cũng thái lát mỏng để thưởng thức. Sau cùng, ta cho mì và chan nước dùng vào một tô lòng sâu, đặt tất cả các nguyên liệu còn lại thành từng cụm trên mặt tô trang trí.Thế là đã có một tô mì ramen ngon lành. Chúc ngon miệng!
Bạn đang đọc truyện trên: ZingTruyen.Xyz